Opis
Skład: Mąka pszenna, cukier, jaja kurze, mąka ziemniaczana, śmietana, jogurt, cukier , woda, sok z cytryny, żelatyna i owoce sezonowe.
SOS MALINOWY lub TRUSKAWKOWY:
250 gr malin / truskawek (świeże lub mrożone)
20 - 30 gr cukru (można dać więcej lub mniej - według upodobania)
1/2 łyżeczka soku z cytryny (opcjonalnie pod sos truskawkowy)
1/3 łyżeczki mąki ziemniaczanej (opcjonalnie) - jeśli chcemy go troszkę bardziej zagęścić.
Wykonanie:
Maliny/ Truskawki wraz z cukrem podgrzej na wolnym ogniu tak aby cukier się rozpuścił . Następnie przecedź sos przez sitko by pozbyć się pestek. Dodaj mąkę ziemniaczaną i lekko blendujemy wszystko (opcjonalnie) .
Znowu podgrzewamy do zagotowania się sosu i gotujemy przez ok 30 sekund. Odstawiamy do wystudzenia. Sos można przechowywać do 3 dni w lodówce - w szczelnie zamkniętym pojemniku lub w zafoliowanej misce.
